時鍾基因是解鎖的,不是吃早餐,而是育肥的神秘面紗

  忽略了非正常飲食習慣,如早餐,已被證明與2型糖尿病、高血壓和心血管疾病的發展有關,但在體內准確進食時間對生理時鍾的影響尚未得到充分的理解。

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  以色列特拉維夫大學的一項研究明確了早餐對時鍾基因的影響,時鍾基因控制健康和糖尿病患者餐後血糖和胰島素反應。

  今年早些時候發表的主要研究是發現了一種控制我們“晝夜節律”生理的分子機器。這項研究進一步探討了身體的重要性,以及吃飯的時間和身體的影子。

  這項研究是由特拉維夫大學 Daniela Jakubowicz 教授主持,同時與沃夫森醫療中心糖尿病部門的 Julio Wainstein 教授及 Zohar Landau 博士合作,此外參與研究的還有耶路撒冷希伯來大學(Hebrew University of Jerusalem)的 Itamar Raz 教授及 Oren Froy 教授、瑞典隆德大學(Lund University)的 Bo Ahrén 博士,近期發布於《糖尿病照護》(Diabetes Care)期刊。

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  “我們的研究表明(循環時鍾基因表達),一種適當的周期時鍾基因表達,可以在早餐進食時激活,以改善血糖控制。”Jakubowicz教授說:“生物鍾基因不僅控制著血糖代謝的晝夜節律,還控制著我們的體重、血壓、內皮細胞功能和動脈粥樣硬化。””

  適當的就餐時間-比如9:30之前吃早餐-促進了全身新陳代謝,進而促進了體重控制,延緩了與2型糖尿病和衰老相關的問題。”

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  該研究涉及18名健康志願者和18名患有糖尿病的肥胖志願者。他們一天吃早餐和午餐,另一天吃午飯。研究小組收集了這些主題。測量血樣並分析餐後時鍾基因表達,血漿葡萄糖,胰島素,完整胰高血糖素樣肽-1(iGLp-1)和二肽基肽酶-4(Dpp-IV)。 )血漿中的活性。

  “我們的研究表明,早餐能激活循環時鍾基因的正確表達,增強血糖控制。Jakubowicz教授說:“我們還可以在健康和糖尿病患者身上觀察到,早餐可以迅速改善特定時鍾基因組的表現,在午餐後與更有效的減肥和血糖以及胰島素濃度相關聯。”

  相反,與減肥相關的時鍾基因組只會通過吃午餐和不吃早餐來減少,導致血糖的短暫上升和第二天胰島素反應的減弱。這意味著不吃早餐會導致體重增加,即使你一天剩下的時間不吃太多。

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  我們也非常震驚,僅需4 小時,基因的表現就有改變。Jakubowicz教授說,他的團隊目前正在進行一項長期研究,比較不同進食時間對時鍾基因表達、血糖平衡和減肥的影響。讓我們拭目以待,時鍾基因將在不久的將來為我們解答更多的身體密碼。

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